中秋与国庆双节将至,就在各大商家索尽枯肠推出新奇馅料、比拼创意之际,一股来自民间的“再造月饼”风潮开yun体育网,正悄然在外交平台上兴起。
新一代消耗者们不再执着于馅料自身,而是提起传统月饼模具,将汉堡、蛋黄派、豆沙包等各类各样与月饼八竿子打不着的食物硬塞进去,压成那枚清脆、刻花的“月亮形势”。“一分钟制作月饼”引来八方点赞。
这其中,以“汉堡压月饼”尤其惟妙惟肖。喜爱汉堡而不爱月饼口味的网友将“月饼,饭缩力”刷上了热搜,意指汉堡变作月饼花样后就令东说念主食欲大减。而如斯热搜,又引来了月饼爱好者的不悦……
当汉堡被压成“月饼”
“饭缩力”捉弄引来反驳
最近,有“脑洞掀开”的网友将一个圆滔滔的小汉堡塞入月饼模具,压出了一个和传统月饼外形真实一模相似的“汉堡月饼”:与广式月饼相似的棕黄色的名义上是熟习无比的斑纹,中间还有“中秋”两字,要是不看边际溢出来的牛肉和酱料,那俨然即是一个旧式“月饼”。
这条视频飞速激励四百四病,“月饼 饭缩力”这一话题也随之登上微博热搜。
什么是“饭缩力”?该词为汉文收罗壮盛流行语,与线路“令东说念主食欲掀开”的“饭张力”相对,泛指因食物外不雅、氛围或心思线路导致的食欲下落。在这里,指的是蓝本令东说念主垂涎的汉堡,在被压成月饼形势之后,仿佛就失去了其原有的诱东说念主光环。
为什么会出现这么的心思?有网友回顾:汉堡的“随心饱足感”被月饼“又甜又腻”的刻板印象遮掩了。还有东说念主推奖:“爱堡如命的我,顿然不爱了。”
然而,反驳的声息也出现了,心爱月饼的一又友们启动短兵贯串:“我必须发声,厚味的月饼也好多”“难说念汉堡就很有饭张力?我更心爱自家寓意长远的传统好意思食……”
也有中立感性派线路:“大小重量又没变,仅仅形势变了良友”“从食欲上莫得划分,仅仅顿然嗅觉从咸的造成甜的了”。
万物齐可压“月饼”后
手工DIY党带来“进阶版”
然而,汉堡压月饼的风潮并莫得留步,跟着这一景况的走红,越来越多的网友启动加入其中,应用月饼模具制作出各类各样的“创意月饼”。率先,这些“月饼”基本上是将现成的食物压成月饼的形势:
旧式的豆沙面包用来压月饼,神色和大小都适值!
蛋黄派,亦然黄色的,压制成型后略显单薄?那就两颗拼一颗!
就连录取白馒头也被盯上,使劲压一压,压出一个“白月饼”来——仅仅太蓬松了,压出来的“月饼”果然还回弹了小数……
连年来每逢中秋季,月饼市集集体“开卷”。从早前的梅菜扣肉、牛蛙、辣条“万物齐可入馅”,到其后“卷”饼皮、“卷”减糖、“卷”流派,商家死力在馅料、工艺、理念等方面作念著作,试图诱导年青消耗者。然而未始想,年青东说念主跳出了“若何校正月饼”的念念维,平直颠覆了月饼的“本色”——用模具将非月饼类食物“盖印认证”为“月饼”。
“一分钟作念好一个‘月饼’!”有好意思食博主发布“教程”,只见他将面包塞入月饼模具,很快就压出一个精明其事的“月饼”,随后享受地吃了起来。
不外,这种“万物压月饼”的形式毕竟有点“肤浅焦躁”,于是,一些手工爱好者们很快发明了“进阶版”。
举例,一位网友共享了她的“懒东说念主月饼”作念法:她将切单方面包包住馅料后,塞入月饼模具,压出形势,再刷上蛋液,临了放入空气炸锅中烤制——总计比平直压月饼又多了份典礼感,但与传统月饼DIY那繁琐的和面、拌馅、包制等多重工序比较关联词粗犷了许多。
相似的创意还有东说念主用的是馒头——将馒头掰碎后揉抓,加入豆沙馅后再压入月饼模具,过程烤箱的烘烤后,热烘烘的制品不仅有月饼的形,还有月饼的“烘烤气儿”。
抽象:新闻晨报、小红书截图、南京播送电视台此前报说念
起首:南京播送电视台开yun体育网